154: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:48:25 ID:kz.rh.L11

159: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:48:45 ID:on.rh.L9
>>154
Nice boat.

164: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:13 ID:Mx.rh.L19
>>154

165: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:14 ID:Yg.ii.L9
>>154
バラバラになった迅鯨

166: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:15 ID:gI.uu.L32
>>154
ち、違うんだ長鯨!

167: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:21 ID:pD.qj.L23
>>154
迅鯨と提督の合体

168: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:22 ID:vQ.iu.L39
>>154
迅鯨の部屋って包丁沢山飾ってそう

178: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:49:52 ID:ee.0w.L3
>>168
ステンレスから本鋼まで

180: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:50:11 ID:Mx.rh.L19
>>178
チタンもセラミックもありそう

187: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:50:41 ID:ee.0w.L3
>>180
もちろんダマスカス模様も

197: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:51:38 ID:Ht.q2.L1
>>180
ガラスとかアスベストとか刺さると致命的な素材のもなぜか持ってそう

210: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:15 ID:Mx.rh.L19
>>197
返しのあるギャフ持ってそう

233: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:54:06 ID:Ht.q2.L1
>>210
中空の包丁って技術的にできるのかしら?

240: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:54:48 ID:Mx.rh.L19
>>233
二枚あわせて間に空間ならできるだろうけど、強度的にどうか

275: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:56:31 ID:PL.rh.L31
>>233
圧倒的不審者の極みだったか
なんでも包丁にしちゃうひとでもいくつかは刃の部分を鉄で後付けしけてて
あやっぱ無理なものは無理なんだなって

186: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:50:39 ID:2k.rh.L30
>>168
こんな感じか
no title

195: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:51:24 ID:O1.1f.L50
>>168
ゴールデンカムイで辺見和雄が持ってたでかい包丁持ってそう

314: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:58:05 ID:US.iu.L26
>>168
迅鯨の部屋はどこ見ても包丁かナイフありそう
no title

no title

no title

205: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:07 ID:vQ.iu.L39
迅鯨はマニアックな包丁も持ってそう
no title

213: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:31 ID:ek.wc.L24
>>205
チタタプするやつ

238: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:54:39 ID:DK.0w.L35
>>213
チタタプするのはこれ
no title

245: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:09 ID:sF.1z.L33
>>238
これでよく細い作業できるよな

246: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:13 ID:fP.iu.L34
>>238
チタタプ(和泉守兼定)

256: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:42 ID:on.rh.L9
>>246
土方爺ちゃん優しくてすこ

276: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:56:31 ID:pC.he.L47
>>256
まずい、まだ54話もある

217: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:53 ID:8x.vi.L14
>>205
迅鯨「この包丁は金属探知機に引っかからないんですよ」

219: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:53:08 ID:fe.rh.L5
>>205
ワイの骨製包丁

228: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:53:43 ID:Yg.ii.L9
>>205
メッサーラだっけ?

242: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:04 ID:fe.rh.L5
>>228
強そうだ
拡散ビーム砲や拡散メガ粒子砲撃ちそうで

250: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:25 ID:SL.ii.L26
>>242
no title

243: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:07 ID:2k.rh.L30
>>205
迅鯨だしクジラ包丁もってそう
no title

257: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:43 ID:2f.0w.L10
>>243
すげぇ…

1振り何万円するんやろか…
台所に置いておきたい…

261: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:55:59 ID:Mx.rh.L19
>>257
100万だっけこれ

289: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:57:01 ID:2f.0w.L10
>>261
一家に1本欲しいね…

カボチャを易々真っ二つにできそう

208: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:13 ID:ee.0w.L3
槌目のある包丁欲しいなぁ
今使ってる奴切れるのはいいけど貼り付くのよねでち

214: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:52:39 ID:sF.1z.L33
>>208
穴開き包丁でええやろ

223: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:53:30 ID:ee.0w.L3
>>214
洗い辛くないでち?
使ったことないけど

226: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:53:33 ID:Ht.q2.L1
>>208
なんだかんだ言って、割の鋼に落ち着いた
手入れもそこそこでよく切れて研ぎ直しもきいて申し分ない
でもなぜか年々売場から消えてくのよね

351: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:59:22 ID:DK.0w.L35
>>226
鋼の三徳とか牛刀って少ないのよね

393: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:01:54 ID:Ht.q2.L1
>>351
本鋼は専門店いかないとなかなか、毎日研げる人はいいんだろうけどさ

295: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:57:15 ID:DK.0w.L35
>>208
さぁ、買え
no title

305: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:57:43 ID:ee.0w.L3
>>295
本鋼かぁ…ステンでなぁい?

318: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:58:20 ID:df.vi.L5
>>305
いいかい
いざとうときそんないい刃物は使えず
その辺のナマクラで調理せねばならぬ

だから普段からナマクラを使って慣れておくのだ

572: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:11:46 ID:DK.0w.L35
>>305
ほら買え
no title

582: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:12:20 ID:ee.0w.L3
>>572
おっこれは割とありかもでち
てんきゅー

603: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:13:55 ID:9M.jt.L9
>>582
折角なら瑞雲はどうだ?
https://item.rakuten.co.jp/f212059-seki/10001477/

621: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:15:01 ID:ee.0w.L3
>>603
師匠、今のもダマスカスのステンなのでこれは結構でち…
かっこいいけど

626: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:15:19 ID:9M.jt.L9
>>621
そうか…
まあ、そうなるか…

657: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:17:28 ID:ee.0w.L3
>>626
ちなこれ
切れ味は良いのよね貼り付くけど
no title

676: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:18:41 ID:9M.jt.L9
>>657
あらきれい
うちは自分で砥ぎなおすからてきとーな鋼で両刃の包丁使ってるわ

696: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:19:25 ID:ee.0w.L3
>>676
研げる人かっこEでち
うちはなんかコロコロ転がる奴でたまに研ぐくらい

739: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:21:11 ID:9M.jt.L9
>>696
やってみたら案外となんとかなるでち
でちは親父に教えてもらったけど今では親父と刃付けは全然違うでちね
切れ方や持続性の好みが違うんだと思うでち

715: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:19:53 ID:DK.0w.L35
>>657
でちの包丁も見てけでち
no title

no title

no title

no title

726: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:20:27 ID:7Y.0h.L17
>>715
早く刺し身をさばくのです

728: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:20:30 ID:ee.0w.L3
>>715
ウホッ…良い輝き…
興奮してきた(問題発言)

761: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:21:55 ID:DK.0w.L35
>>728
鋼の包丁は鏡面加工がいいでち、さびにくくなるでち
(なお鏡面加工の柳刃はスウェーデン鋼

769: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:22:19 ID:G6.eg.L29
>>761
ゴト「北欧!」

795: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:23:36 ID:ee.0w.L3
>>761
表面になんかするんでちっけ?それが酸化被膜的な働きなんでち?

817: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:24:59 ID:DK.0w.L35
>>795
単純に表面がほぼ平坦で湿気が溜まらないでち

824: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:25:25 ID:ee.0w.L3
>>817
なるほどたしかに道理

731: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:20:45 ID:bB.0w.L25
>>715
ええなー、仕事で牛刀しか使わなかったけど長くて重いのも慣れると万能より使いやすいでち

589: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:12:54 ID:GH.1f.L28
>>572
魚捌く用の包丁欲しいから鳳翔包2号再販してくれないかなぁ
1号は買えたんだけど2号は競争に負けてしまった・・・

628: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:15:33 ID:DK.0w.L35
>>589
魚捌くなら出刃でち
鳳翔さん包丁は向いてないでち

644: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:16:41 ID:Ht.q2.L1
>>628
三徳があればなんでもできる、1!2!3!

308: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:57:50 ID:Mx.rh.L19
>>295
迅鯨って銘入れたい

327: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)21:58:33 ID:ek.wc.L24
>>295
こういう包丁って自分で研ぐんじゃなくて砥ぎ師に出した方がいいんだっけ?

381: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:01:20 ID:PL.rh.L31
>>327
硬い金属の刃だと一般的に手に入る砥石だといくら研いでも細かく刃が欠けていってさっぱり刃が付かないとかある
焼入れした革包丁なんかも速攻で欠けるくせに研ぐのすごい時間かかる

727: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:20:30 ID:Qj.ie.L8
包丁ガチ勢は板前か何かなの?

749: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:21:34 ID:Ht.q2.L1
>>727
ガジェットマニアと相場はきまってるさ

788: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:23:28 ID:Rv.5a.L4
包丁研ぐ動画見て包丁研ぎたくなったせいで
100円と400円の包丁を1500円の砥石セットで研いでる使ってる
もうちょっといい包丁買おうかなとも思うが
結構切れて不満点もないんだよなぁ

869: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:28:03 ID:DK.0w.L35
>>788
しっかり作られた鋼の包丁はびっくりするぐらい切れるでち
種類の違う包丁を買って試すでち
no title

879: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:28:51 ID:ee.0w.L3
>>869
問題はうっかり指やるとやべーんでちよな(皮を切ること2回)

892: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:29:27 ID:Ht.q2.L1
>>879
いい包丁は切れすぎるから困る(爪を切ること二回ほど)

950: 名無しさん@おーぷん 21/09/14(火)22:32:40 ID:9M.jt.L9
最近は中華包丁が欲しい
中華一番みたいに連打して指切りそうだけど
リアルサンチェさんになっちゃう


中華包丁って使いにくそうって思ってましたが中華作る時にはやっぱり便利なんですよね

引用元:https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1631621921/