819: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:08:02 ID:Aho
秋刀魚祭り旗艦店がついさっき昨日の営業終了したみたいだね
昨日より早いな(白目)

822: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:08:41 ID:EKI
>>819
マジか…お疲れさまだ

823: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:08:44 ID:lJt
>>819
マジかよ
今日もかー

830: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:09:38 ID:UVg
>>822
>>823
こりゃ午前様だな

831: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:09:39 ID:awJ
>>819
店員も提督も凄い根性してるな…

843: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:11:37 ID:Bpw
>>831
提督側は今日だけって人が多いだろうしいんだけど
店員はこれがあと1か月続く(延長したからもっと?)からなぁ……

832: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:09:43 ID:Fba
>>819
まあ、予約の埋め方失敗してるわけだから、埋まったままでキャンセルでないとそうなるわなあ・・・
従業員はお疲れ様。管理してるマネージャーは首飛ぶだろ、これ

839: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:10:32 ID:Aho
>>832
コスプレイヤーの人たちは流石に昼はいないみたいだね
寝ているんだろうな…

842: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:11:22 ID:awJ
>>839
店長は寝ることや家に帰ることができているのかなぁ…

845: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:12:06 ID:17R
>>842
居酒屋の仕込みって割と手間暇かかるからな

847: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:13:02 ID:UVg
>>845
いうて客商売だし風呂には入らんといかんし・・・

854: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:14:02 ID:ipy
>>847
コンビニの店長このあいだ連続36時間勤務って言ってたぞ…

848: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:13:03 ID:Fba
>>842
店長は正直マネージャーと同罪と思うけど、予約のさせ方知らん可能性あるしな
1グループ100分なのになぜ60分刻みで隙間なく取ったのか

861: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:14:40 ID:kXj
>>848
人の入れ替えを人数絞り気味に行うことで
そこでの時間ロスを抑えるつもりだったんだと思う
結果的にはそれが同じ料理を一気に用意できない状態につながって
完全に裏目に出てるんじゃないかと

871: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:16:27 ID:euA
>>848
いや店長というか店舗側は決まった企画の内容通達されただけで、
運営(というかイベント会社)との打ち合わせに絡んでないと思うよ

880: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:17:33 ID:Fba
>>871
京都は余裕もたせるからそれはないと思う

903: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:20:33 ID:euA
>>880
京都の店と立川や神保町の魚串って系列違うんすよ
だから対応も違って当然

918: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:21:51 ID:Fba
>>903
ますます店側のマネジメントの問題であることが明白になるだけでは

930: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:23:15 ID:euA
>>918
だからそのマネジメントに、魚串の場合は店舗側の意向が入る余地があったかどうかなんだが
まぁそのへんの実情は結局の所わからんけどね

921: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:22:28 ID:Bpw
>>903
全店舗合計予約目標数の差し引いた残りが全部旗艦店に回されたとかなら
今回の無茶な予約の入れ方も納得できる

873: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:16:33 ID:NFn
艦これコラボこわい...

875: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:16:57 ID:awJ
>>873
むしろ怖くない艦これリアルイベがあったというのか

881: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:17:40 ID:gHQ
>>873
(秋刀魚コラボの話の流れ、昨日とまったく同じで怖い・・・)

885: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:18:12 ID:z81
>>881
おーぷん民は5時になると記憶をなくすからな!

900: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:20:16 ID:gHQ
>>885
最近ここのループの間隔短くなりすぎてオカリンになった気分だわ
一スレ内でもループしてるとか頭おかしくなる

937: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:23:54 ID:1SG
みんなブラウザゲームの運営と居酒屋の経営に精通してるんだなぁ
賢いなぁ

956: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)05:25:38 ID:gHQ
>>937
no title

なお艦隊運営は・・・

19: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:36:16 ID:Uf4
「艦これ」開発/運営@KanColle_STAFF

【リアル第二次鎮守府秋刀魚祭り 東京《旗艦店》をご予約の皆さんへ】
東京【旗艦店】ご予約の提督の皆さん、お店負荷緩和のため、本日及び明日の料理コースメニューを
一式膳及び一式膳改(二式膳改対応)のみの実施にご協力頂けないでしょうか。
大変申し訳ありません、何卒ご協力を…(続きます)
#艦これ
午前10:28 ・ 2018年10月7日

「艦これ」開発/運営
「艦これ」開発/運営
@KanColle_STAFF
【リアル第二次鎮守府秋刀魚祭り 東京《旗艦店》をご予約の皆さんへ】
お店負荷緩和のため、本日及び明日のご予約を一式膳及び一式膳改(二式膳改対応)への変更&
ご希望の提督方には、【旗艦店拡張展開】の第二次ご案内でフォローに努めます。
旗艦店に何卒、何卒ご協力お願い申し上げます。
#艦これ
午前10:34 ・ 2018年10月7日

https://mobile.twitter.com/KanColle_STAFF/status/1048748376827678723

43: ■忍法帖【Lv=13,ギズモ,axv】 2018/10/07(日)10:37:44 ID:HqK
>>19
やっぱりキツかったか
まあいいんじゃないかな

58: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:38:34 ID:HbM
>>19
他の店舗の状況比べてみても30人くらいがやりくりの限界っぽいからなあ
新規受付停止して現在の予約客を均等に追加日程枠へ割り振るしかなさそうだし

59: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:38:36 ID:SsK
>>19
店側が泣きを入れてきたんだろうなあ・・・
ほんとなら大幅な予約キャンセルが欲しいんだろう

66: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:39:12 ID:04G
>>59
ここまでなっても予約途切れないのって怖くね?

88: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:40:42 ID:31B
>>66
今までいろんなイベントをこなしてきた提督は多少のことじゃ動じないだろうからなぁ

72: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:39:41 ID:yaf
>>59
人手も限りあるしね
店舗営業も現場に出ないとだなぁ

79: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:40:13 ID:JHn
>>19
一式膳改の説明をちゃんとしないと・・・
わけのわからないメニューをいきなり作るなって批判来るぞ

96: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:41:18 ID:yaf
>>79
普通に考えて、料理ー一式膳、改ーおまけ付きじゃないの?

82: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:40:14 ID:nTa
>>19
やっぱどうみても魚串さんの見込みが甘かったよね
魚串さん?か広告代理店さん?の企画担当は何を思って予約数決めたんだろう

101: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:41:26 ID:kh1
>>82
まあ、予約キャンセル分も見込んで多めにやってたんだろ

124: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:42:33 ID:fHR
>>101
キャンセルなんて、まずあるはずないのに。

147: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:43:40 ID:nTa
>>124
飲食店、特に居酒屋営業してると2-3割のキャンセルは当たり前なんだろーなぁとは思う
提督がキャンセルなんてするわけないのにとも思うけど

148: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:43:42 ID:K0s
>>124
恐らく飲食業マーケットの統計ではある程度のキャンセルがあるんだと思われ
ところが艦これではその常識が通じなかったと

149: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:43:44 ID:Cv0
>>124
常識では30%キャンセルだから多少はしゃーない

138: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:43:20 ID:Vhg
>>101
普通飲食だと予約の2割くらいはキャンセルされるの前提で採るからね。
その感覚でやってたらまさかのキャンセルほぼ無しでキャパオーバー

艦これ提督連中を甘く見すぎだぞ魚串運営

167: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:44:16 ID:kXj
>>138
まあ向こうは向こうの業界全体で長年培ってきた経験からの結果だし
それを責めるのはちょっと酷ではある

177: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:44:54 ID:kh1
>>167
つまり提督は長年の培ってきた経験すらも凌駕する存在・・・

171: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:44:41 ID:JHn
>>138
京都はそれを見越して予約数抑えたのだろうか?

266: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:48:42 ID:Vhg
>>171
誰か舞浜の件でも知ってる人がいたんじゃないかな?

288: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:49:43 ID:lJl
>>266
舞浜でなんかあったの?

382: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:54:46 ID:Vhg
>>288
ごめん舞鶴の間違い

269: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:48:58 ID:HbM
>>171
個人店だからこそマイナスイメージがついた時のデメリットを熟知してたんだと思うよ
だからカウンター席は空けておいておそらく配膳や片付けに利用してるんだと思う

87: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:40:35 ID:EKI
なんか別の形で応援したいところだけど今は見守るしかないなぁ

113: 名無しさん@おーぷん 2018/10/07(日)10:42:11 ID:XP7
時間多くするか、人増やすかなんとかせんとな


~昨日の旗艦店の情報など








20時組が03:30
21時組が04:35
昨日も実質今日の早朝まで対応していた模様ですね



料理も美味しかったし、非常に楽しく過ごせただけに色々と惜しいです
予約されている提督が均等に楽しめるようにするための必要措置ですね・・・
振り替えに対応可能な提督は以下のメールより!



初日やばかった立川店は昨日だいぶ復帰した模様

札幌はいいぞ



引用元:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1538875383/
引用元:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1538849035/